Menukort    MENUKORT    DESSERTER    BØRNEMENUKORT 01 BRUNCH: (kl. 10.00—14.00) Havregrød med kanelsukker, æble, ristet kokos og nødder, blødkogt æg, røget laks Utopia og wasabitang, landskinke og salsa romanesco, ost med syltet abrikos, chokolade-gulerodsbrød, ingefær/appelsinshot, frisk frugt. Serveres med hjemmebagt brød og smør 125,- kr. 02 LIDT MEN GODT Ristet rugbrød, ost og stikkelsbærmarmelade. Kold hyldebærsuppe med æbleskum 54,- kr. 10 GRÆSK YOGHURT: Med frisk frugt, ahornsirup og hjemmelavet lavendelsirup 35,- kr. 11 RISTET BRØD MED PERSILLE/MANDELPESTO: 25,- kr. 12 VEGETARSALAT: Terrine af pecorino og courgette, marinerede bønner, kikærter, sukkerærter, spanske mandler og salsa romanesco 92,- kr. 13 SALAT MED UNGHANE: Unghane med pistacie og oliven, lavendelmarinerede rødbeder, æblesalsa, peberrodscreme, sprøde grøntsager og salater 92,- kr. 14 VITELLO TONNATO SANDWICH: Kold kalveinderlår, tundressing, aioli, kapersbær, syltede grønne tomater og salat 85,- kr. 15 CROQUE MADAME: Grillet brød med kalkun, frisk mozarella, tomat, persille/mandelpesto, stegt æg og sprøde salater 72,- kr. 16 JOMFRUHUMMERBISQUE: Jomfruhummer, cognac, porre og tang 75,- kr. 17 MØRBRAD: Svinemørbrad, stegt med landskinke, gulerodspuré, lune kartofler med krydderurter, pocherede løg, svampe og balsamicofløde 125,- kr. 18 MØRBRAD SOM AFTENMENU: 145,- kr. 19 UTOPIATALLERKEN - TIL DIG DER KAN LI' FISK: Røget laks og wasabitang, dampet fisk med gulerodspuré, jomfruhummerbisque, vitello tonnato, marinerede bønner, ost og oliven, letfrossen chokoladekage med æbleskum. (MIN. 2 COUVERTER) 165,- kr. 20 PARISERBØF: Den klassiske med hjemmelavet pickles, rødbeder, peberrod, løg, og pasteuriseret æggeblomme 85,- kr. 21 STEGTE KARTOFLER Med aioli og salsa romanesco 35,- kr. 22 SPANSKE SALTEDE MANDLER OG OLIVEN 35,- kr. 23 BRØD OG SMØR: 25,- kr. 24 OSTETALLERKEN 3 slags oste, stikkelsbærmarmelade, persille/mandelpesto, syltede grønne tomater, syltet abrikos, rugbrødschips og 2 slags brød 75,- kr. 27 DESSERTER. kr. 28 CHOKOLADECHEESECAKE: Med kirsebær 48,- kr. 29 BLOMMETRIFLI: Syltede blommer, græsk yoghurt og rugbrødsrasp 42,- kr. 30 HYLDEBÆRSUPPE: Varm med syrnet fløde og kardemommetvebakker 38,- kr. 31 MAZARINKAGE MED PISTACIENØDDER: Med cremet chokoladetopping og vanilleiscreme 48,- kr. 32 UTOPIAS ISKAFFE: 38,- kr. 45 BØRNEMENUKORT kr. 46 HAVREGØD: Frisk frugt og kanelsukker 25,- kr. 47 TOAST: Hjemmebagt brød med kalkun og ost -serveret med grøntsagsstave. 32,- kr. 48 PØLSEHORN: 2 pølsehorn med Heinz ketchup og grøntsagsstave 38,- kr. 49 PØLSER: Stegte kartofler, ærter og slagter Bertelsens pølser. 48,- kr. 50 VANILLEIS: med chokoladesauce og frugt. 32,- kr. 51 CHOKOLADEMILKSHAKE: 28,- kr.