BRUNCH: (kl. 10.00—14.00) Smørristet rugbrød med spejlæg, ristet bacon, tomat, ostegratinerede pølser. Pålæg med tapenade, laks i radise
med tangcaviar, bulgursalat med mynte, tykmælk rørt med
marineret brombær, garneret med lakridsdrys, ost, frisk frugt, chokoladekage med havregryn.
125,- kr.
02
LILLE MORGENMAD: Ost med fennikelkompot, pølse med tapenade,
hjemmelavet chokolade/nøddepålæg og marmelade
—hertil friskbagt brød.
62,- kr.
03
OSTETALLERKEN 2 slags ost garneret med ahornsirup og kommen.
Serveret med rødvinspocheret pære, olivensalsa,
nøddesnack, knækbrød, kiks og marcipanchips.
72,- kr.
04
BRUSCHETTA: Serveres med basilikumpesto og mozzarella,
toppet med tomat salsa.
58,- kr.
05
CROSTINI: Ristet brød med oliven tapenade, feta, semidried
tomater, sprød stegt skinke og høvlet parmesan.
62,- kr.
06
TYKMÆLK: Rørt med marinerede brombær, garneret
med lakridsdrys.
38,- kr.
07
CROQUE MONSIEUR: Grillet brød med pesto, skinke, frisk mozzarella,
tomat, løg, salat, serveret med spejlæg og sprøde krydrede kartofler med dip.
105,- kr.
08
FRITTATA: Mozzarella gratineret æggekage med kartoffel,
grøntsager, løg og parmesan. Toppet med tomatsalat
og sprødstegt bacon. Rugbrød og ketchup
serveres a part.
98,- kr.
09
PARISERBØF: Den traditionelle med hakket oksekød stegt på
franskbrød. Serveres med kapers, løg, rødbede,
peberrod og pasteuriseret æggeblomme a part.
98,- kr.
10
KYLLINGESANDWICH: Cheddar gratineret groft sandwichbrød, med stegt kylling,
bacon, karrycreme, guacamole, tomat/ananas salsa, piment, hjemmesyltet agurk og blandede salater.
94,- kr.
11
CHORIZOSANDWICH Grov sandwichbrød med skiver af chorizo, pesto,
sennepscreme, lun brie, salsa med soltørret tomat, små hjemmesyltede løg og rucola. Toppet med fint
skåret fennikel, parmesan tuille og figencreme.
94,- kr.
12
RUGBRØDSSANDWICH: Rugbrødssandwich med røget dyrekølle
Smørristet rugbrød med røget dyrekølle, feta,
æble carpaccio, figen/valnødde kompot, hjemmesyltet
løg, kapers, plukket salat, granatæble, sojaristede
mandler og wasabi/tranebærcreme.
94,- kr.
13
SALAT REJE: Mynte/lime marinerede rejer og salat med bladselleri.
Serveret med mozzarella, soltørret tomat, knust bacon,
melon/tomatsalsa, ristede pinjekerner og sesam. Garneret med lune tigerrejer.
A part serveres avocadocreme.
96,- kr.
14
SALAT PERLESPELT: Perlespelt med urter og nødder. Serveres med røget
dyrekølle, blandede salater, fennikel og marineret æble
samt peppadew.
Garneret med salte græskarkerner og granatæble.
Hertil tranebærcreme.
96,- kr.
15
FETTUCCINE SPINAT MED LAKS: Røget laks med frisk spinat pasta tilsmagt med hvidløg på
leje af citron marinerede salater med valnød og
grøntsager. Toppet med sprød spegeskinke, bagte
tomater og salte mandler:
105,- kr.
16
SALAT VEGETAR: Bulgur med grøntsager, tilsmagt med mynte. På leje
af salat, serveret med fennikel og grillet piment
samt humus. Garneret med semidried tomater, feta,
oliven, ristede pinjekerner og sesam.
96,- kr.
17
UTOPIA BURGER: Hakket oksekød og chorizo. Serveres i hjemmebagt
bolle med estragon dressing, 2 slags smeltet ost,
hjemmesyltet agurk og løg, tomatsalsa, jalapenos, piment og plukkede salater. Hertil serveres krydrede
sprøde kartofler med 2 slags dip.
138,- kr.
18
UTOPIA BURGER (AFTENPRIS)
158,- kr.
19
UTOPIA VEGETAR BURGER: Humus serveret i hjemmebagt bolle med estragon
dressing, 2 slags smeltet ost, fennikel, piment hjemmesyltet agurk og løg, tomatsalsa og plukkede
salater. Hertil serveres krydrede sprøde kartofler
med 2 slags dip.
138,- kr.
20
UTOPIA VEGETAR BURGER (AFTENPRIS)
158,- kr.
21
KYLLINGE BURGER Krydret kylling, serveres i hjemmebagt bolle med
karrydressing, sprød bacon, bagt peberfrugt,
hjemmesyltet agurk, nachos, jalapenos, tomat/
ananassalsa og salat. Hertil serveres krydrede
sprøde kartofler og guacamole.
138,- kr.
22
KYLLINGER BURGER (AFTENPRIS)
158,- kr.
23
HYGGETALLERKEN: Hyggetallerken med 2 af hver
Ost, pølse, skinke, tapenade, oliven, nødder og
sprødt.
92,- kr.
24
NACHOS Cheddargratineret mexicanske majschips, toppet
med jalapenos. Serveres med guacamole, salsa og
creme fraiche.
75,- kr.
25
NACHOS MED KYLLING: Cheddargratineret mexicanske majschips, toppet
med krydret kylling og jalapenos. Serveres med
guacamole, salsa og creme fraiche.
92,- kr.
26
HØNSEKØDSSUPPE: Serveret med kylling, nudler og urter i brunoise.
68,- kr.
27
CHILI FERSKEN SUPPE Med rejer og grøntsager. Brødcroutons a part.
68,- kr.
29
DESSERTER.
kr.
30
CHOKOLADE FONDANT: Chokoladekage med flydende indre.
Serveret med pære/timian is og slør.
54,- kr.
31
FRISK FRUGT: Serveret med sorbet og nødde krokant.
48,- kr.
32
SVESKE/BLOMME TRIFLI: Tilsmagt med rom og med krydret drys
46,- kr.
33
RØDBEDE/ÆGLEKAGE: Serveret med iskold creme fraiche.
48,- kr.
34
RØDVINSPOCHERET PÆRE: Med is og lakrids tuille.
42,- kr.
35
MARCIPANKAGE: Med hvid chokoladecreme. Tilsmagt med
amarettolikør og sukkerglasere lime
54,- kr.
36
SANDWICHLAGKAGE: Med mascarponecreme og bær
48,- kr.
37
SMOOTHIE: Af dagens frugt
42,- kr.
38
CHOKOLADE MILKSHAKE:
42,- kr.
39
UTOPIAS LUXUS ISKAFFE:
44,- kr.
44
BØRNEMENUKORT
kr.
45
TYKMÆLK: Rørt med marinerede brombær, garneret med rugbrødslakridsdrys
38,- kr.
46
ØLLEBRØD M. FLØDESKUM: Øllebrød toppet med flødeskum. Mælk serveres a part.
35,- kr.
47
LILLE MORGENMAD: Chokoladenøddepålæg, pølse, ost, frugt og kage. Hertil friskbagt brød.
52,- kr.
48
FRIKADELLEKUGLER: Serveret med rugbrød, ostestave og grøntsagsspyd.
48,- kr.
49
TOAST: Grillet brød med skinke og ost. Serveres med grønt.
38,- kr.
50
UTOPIAS BØRNEBURGER M. HAKKET OKSEBØF: Serveret i bolle med salat, tomat, agurk og mild dressing.
58,- kr.
51
UTOPIAS BØRNEBURGER M. KYLLING: Serveret i bolle med salat, tomat, agurk og mild dressing.
58,- kr.
52
UTOPIAS PIZZA: Med tomat og skinke. Serveret med grønt.
42,- kr.
53
PØLSEHORN: Serveres med ketchup og grønt
38,- kr.
54
BOUNTYKUGLER: Lækker kokoskonfekt, overtrukket med chokolade.
28,- kr.
55
PANDEKAGER MED IS: Serveret med chokoladesauce.
38,- kr.
56
VANILJEIS: Serveret med frisk frugt og toppet med nødder.
